Buat Vegetarian nih...nasi lengko cocok banget...nasi dengan sayuran bumbu kacang plus kerupuk mie...maknyus deh..buat yang kangen nasi lengko terus ubek-ubek di kota sekarang gak ada bikin aja yuk intip resepnya..
Bahan :
Tahu kuning,bumbui goreng kemudian goreng tiriskan
Kacang tanah 1 ons goreng tiriskan haluskan
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 3 siung
Cabe merah
Terasi secukupnya
Garam secukupnya
Cabe rawit bila ingin pedas
Gula merah secukupnya
air hangat secukupnya
Tauge cuci rebus bentar tiriskan
Ketimun cuci tiriskan
Krupuk mie goreng remes2
bawang goreng
kecap manis
Cara membuat :
bumbu halus : ulek bawang merah., bawang putih, cabe , terasi, garam
panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan air masukan kacang goreng halus, gula merah masak sampai semua matang kemudian angkat
Cara penyajian :
siapkan nasi di piring saji kemudian beri tauge potong dadu tahu goreng, iris kotak-kotak ketimun, beri bumbu kacang, kecap manis, taburan bawang goreng lalu kremesan krupuk mie. sajikan segera
0 komentar:
Posting Komentar