ongol-ongol

kue tradisional rasanya kenyal-kenyal manis dan gurih dari parutan kelapa...

Bahan :
tepung aren 1 gelas
gula jawa 1/4 kg
air secukupnya
kelapa parut kukus
pisang kepok potong-potong kukus

Cara membuat :
campur  tepung air rebus kemudian masukan gula aduk-aduk sampai gula larut dan matang, angkat tuang dalam loyang sambil beri taburan pisang kukus biarkan dingin lalu potong- potong untuk penyajian beri taburan kelapa kukus.

Continue Reading...

Singkong Saus Merah

Makanan Tradisional yang gak kalah dengan makanan barat  ^_^ rasanya gurih dan legit membuatnya juga mudah..jadi gak repot deh. yuk intip

Bahan :
1/2 kg singkong kupas dan cuci bersih
1/4 gula merah
satu gelas air
 
Cara Membuat :
kukus singkong sampai matang kemudian sisihkan
untuk saus : masukan air dan gula merah yang telah sisir didihkan hingga gula mengental, kemudian masukan singkong kukus aduk-aduk hingga saus merata kemudian angkat. sajikan selagi hangat

Continue Reading...

bola-bola manis/ kue bola

ini semua resep praktis dan mudah bikinya bahan-bahanya juga simple loh...di jamin anak-anak suka,dari pada jajan di luar mending kita sediakan di jamin lebih higienis.

Bahan :
1 bungkus biskuit/marie
1/2 gelas susu UHT coklat
Mentega 1 sendok teh 
coklat meisis
susu kental manis coklat

Cara membuat :
tumbuk halus biskuit/marie kemudian beri air susu sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur dan kalis, bentuk bulat adonan masukan dalam lemari es agar mudah dibentuk slama 10 menit, setelah dingin beri susu kental manis agar meisis menempel taburi dengan meisi

Continue Reading...

Donat

bulet-bulet bolong tengah'e jadi inget lagu itu jawabanya ternyata donat,ternyata bahan dasarnya donat itu kentang.yang bikin donat itu empuk ya kentang itu...

Bahan :
500 gr tepung cakra
1 bungkus ragi instan
3 kuninng telur
200 gr kentang kukus haluskan
125 gr mentega
75 gr gula pasir
250 ml susu cair

Cara membuat :
campur terigu ,ragi,gula dan kuning telur uleni sampai kalis sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga tercamour rata.
tambahkan mentega dan kentang uleni lagi sampai kalis.
diamkan adonan selama 30 menit.
timbang adonan dasar adonan masing-masing 40 gr lalu bentuk gelang. diamkan selama 20 menit.goreng donat pada minyak panas sampai kuning dan matang. angkat dan biarkan dingin.
taburi dengan gula halus


untuk 18 buah

Continue Reading...

jagung manis keju,susu

paling enak disantap pas hangat

bahan:
jagung khusus yang di jual disupermarket atau bisa juga di ganti dengan
3 jagung manis utuh cuci kemudian di pipil
susu kental manis
keju parut

Cara membuat :
kukus jagung dengan terendam air kukus sampai matang
setelah matang ambil lalu taburi parutan keju dan susu segera sajikan.

Continue Reading...

piscok

banyak yang jual di tepi jalan tapi apa kita yakin minyaknya bukan minyak curah??mending bikin sendiri yuk mariii...

bahan :
kulit lumpia
pisang ambon atau pisang apa aja
meisis
susu kental manis coklat
margarin
minyak goreng

Cara membuat :
isi kulit lumpia dengan pisang yg telah di bagi dua lalu olesi dengan margarin beri taburan susu dab meisis rekatkan dengan margarin gulung sampai tertutup lalu goreng dalam minyak yang panas...angkat tiriskan piscok siap disajikan

Continue Reading...

tape panggang taburan keju,susu dan meisis

ada penjual tape lewat pengen bikin camilan praktis dengan bahan dasar tape...ini dia resepnya..

bahan :
tape yang sudah matang tapi jgn terlalu lembek lalu potong-potong
1 sdm margarin
parutan keju
susu kental manis putih
meisis

Cara membut :
tekan2 tape sampai pipih, panaskan margarin lalu panggang dlm tevlon sebentar bolak-balik sampai warna berubah masih dalam tevlon taburi dengan susu,keju dan meisis angkat sajikan selagi hangat.

Continue Reading...

martabak manis isi keju,coklat,susu

sore-sore males keluar liat-liat kitchen set ada apa aja hm...ternyata bahanya komplit buat bikin martabak

bahan :

275 gr tepung terigu
25 gr gula halus
75 gr gula pasir
3 butir telur kocok sebentar
5 gr ragi instan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam

cara membuat

campur tepung terigu,gula halus,ragi instan, backing powder dan garam kemudian masukan telur,aduk rata
tuang susu hangat, aduk rata. tutup dengan lap
lalu diamkan selama 2 jam sampai adonan mengembang
masukan setengah adonan ke dalam tevlon ukuran sedang tutup rapat. jika sudah terlihat lobang-lobang tuang gula pasir ke atas adonan,kemudian tutup kembali.
jika adonan sudah berwarna kuning ke emasan angkat lalu isi dengan parutan keju,coklat meisis,dan susu cair.

Continue Reading...