Donat

bulet-bulet bolong tengah'e jadi inget lagu itu jawabanya ternyata donat,ternyata bahan dasarnya donat itu kentang.yang bikin donat itu empuk ya kentang itu...

Bahan :
500 gr tepung cakra
1 bungkus ragi instan
3 kuninng telur
200 gr kentang kukus haluskan
125 gr mentega
75 gr gula pasir
250 ml susu cair

Cara membuat :
campur terigu ,ragi,gula dan kuning telur uleni sampai kalis sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga tercamour rata.
tambahkan mentega dan kentang uleni lagi sampai kalis.
diamkan adonan selama 30 menit.
timbang adonan dasar adonan masing-masing 40 gr lalu bentuk gelang. diamkan selama 20 menit.goreng donat pada minyak panas sampai kuning dan matang. angkat dan biarkan dingin.
taburi dengan gula halus


untuk 18 buah