Bahan :
300 gr tepung terigu
50 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder
100 g cokelat masak pekat(dark cooking chocolate)
35 g mentega/margarin
6 butir telur
600 g gula pasir
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
150 ml minyak goreng
150 g keju chedar potong dadu
25 gr kacang almond iris
Cara Membuat :
campur tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder,ayak,sisihkan.Olesi loyang ukuran 30x28x3cm(atau loyang 3 bagian yang bersekat) dengan margarin, taburi terigu tipis-tipis. Pnaskan oven pada suhu 200C
lelehkan cokelat masak dan mentega dengan cara di tim, angkat. kocok telur, gula, garam dan vanili dengan mikser kecepatan sedang hingga gula larut, tidak perlu mengembang.
masukan tepung dalam tiga tahapan bergantian dengan minyak( tepung-minyak-tepung-minyak-tepung-minyak), aduk rata. masukan cokelat leleh aduk rata.
tambahkan keju, aduk rata. tuang adonan kedalam loyang. taburi atasnya dengan kacang almond.
masukan loyang kedalam oven, panggang selama +- 35 menit, angkat. keluarkan kue dari loyang, dinginkan di atas rak kawat. potong-potong ukuran 4x5 cm sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar